Питание

Правильное питание сегодня - здоровый ребенок в будущем!

Вполне объяснимо волнение родителей, которым предстоит отдавать своего „домашнего” ребенка в детский сад.

Все ли необходимое будет получать малыш, калорийно ли и качественно его будут кормить? А главное, будет ли он с аппетитом уплетать детсадовскую еду после домашних изысков?

Спешим успокоить всех мам и пап: питание в детском саду на высоком уровне и для беспокойства причин нет. А что касается малышковых пристрастий, будьте готовы к тому, что, возможно, на первых порах ваше чадо немного покапризничает, отворачиваясь от непривычной, на его взгляд слишком пресной, еды. Да, в детском саду ему никто не предложит остренькую приправку, любимое жареное мясо или гамбургер. Но малышам действительно лучше обойтись без жареного, острого и жирного. Все капризы временны. Конечно, ребенку придется привыкать к новому меню, но все это только во благо его здоровью. А в веселой компании сверстников процесс дегустации новых блюд и привыкания пойдет быстрее.

Меню

Основа правильного питания — это нормы, которые утверждены постановлением правительства РК. Причем для разных возрастных групп — нормы свои. Если вашему малышу от 1 года до 3 лет, в сутки ему необходимо в среднем 53 г белка, 53 г жиров и 212 г углеводов, а с 3 лет до 6 лет — соответственно 68 г, 68 г и 272 г.

Диетсестра составляет меню, учитывая нормы питания. Ребенок должен получать в день определенное количество мяса, масла, кефира, фруктов и так далее.

К любому продукту, поставляемому в детский сад, прилагаются три обязательных документа: накладная, сертификат качества и ветеринарная справка. Кроме того, у фирмы, которая развозит продукты, в обязательном порядке имеются санитарные справки на машину, санитарная книжка для водителя и для людей, сопровождающих товар.

Все продукты подвергаются обработке и хранятся каждый в своем холодильнике, совершенно исключено встретить рядом на полках сырое мясо и, к примеру, сливочное масло. Холодильников много, и это необходимо.

По одной порции каждого блюда повара оставляет в холодильнике на сутки. При любой проверке сразу можно удостовериться, что ели детки именно в этот день.

Основным приемом пищи в детском саду является обед. Именно в это время малыш съедает максимальное количество мяса, рыбы и овощей. Первые блюда представлены борщами, бульонами, мясными, рыбными и вегетарианскими супами. На второе обычно дают мясные блюда (котлеты, биточки, гуляш, рагу). На гарнир чаще подаются овощи.

Завтрак

Каша геркулесовая с изюмом молочная

Круасан с джемом

Батон с маслом

Какао с молоком

Обед

Суп рассольник на костном бульоне

Бефстроганов из мяса отварного в сметано-молочном соусе с макаронами

Салат из свежих овощей с оливковым маслом.

Компот из ягод с витамином С

Хлеб ржаной

Полдник

Кекс

Биойогурт фруктовый питьевой

Ужин

Сёмга запечённая с отварным картофелем

Чай с лимоном, хлеб пшеничный

1/3
video
1/3
photo